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三水瓷砖美缝哪个厂家好？当然是乘邦公司。

最早知道三水，是因为这里出了个健力宝。不过，现在已经看不到这个产品了。
在炎炎夏日里，因冬瓜具有清热祛暑的功效，成为人们喜爱的食材。也许你会问，胖乎乎、圆滚滚的大冬瓜，到底有啥好吃？近日，记者来到盛产黑皮冬瓜的三水一探究竟。

　　三水黑皮冬瓜以瓜皮墨绿、瓜肉甘甜的特点闻名遐迩，远销海外。在厨房“魔术师”的手里，笨重的冬瓜也能化身精美、可口的菜肴。

　　冬瓜不可貌相：笨重外表变出花样多多

　　近日为探寻消暑佳品冬瓜美食，记者来到了黑皮冬瓜的盛产地三水。记者发现，当笨重的大冬瓜被送进厨房后，也能变幻出各种美食。三水金太阳酒店行政总厨陈学威最近就新创了两道以冬瓜为主要材料的特色菜。

　　陈学威介绍，“玉环干果烩花胶”是以三水黑皮冬瓜作为“玉环”，将烩制好的鲜淮山、红腰豆、燕麦、花胶等材料放入其中，具有滋阴养颜等功效。花胶糯而不腻，而冬瓜吸收了干果等食材的香味和浓汁，倍感清甜。另一个菜“金汤夜明珠”是以金瓜和蟹肉制成“金汤”，而“夜明珠”则是用三水黑皮冬瓜肉挖成的一个个丸子，口感鲜美而清爽。

　　在三水绿湖温泉度假酒店，冬瓜经“雕刻大师”雕琢之后，竟也成了艺术品。“八宝冬瓜盅”表面雕刻了龙凤等精致图案，里面装着由虾仁、珧柱、百合、丝瓜等健康食材熬制成的靓汤，具有消暑、清热、健脾等功效。“冬瓜和汤的味道互相渗透，食用时还可用刀将冬瓜肉切到汤中，让冬瓜充分吸收汤的鲜味。”该酒店行政总厨刘国栋介绍说。

　　特色佳肴：吹江风品河鲜不亦快哉

　　吃完冬瓜宴，在三水还可以尝到独具特色的消暑佳肴。三水绿湖温泉度假酒店位于三水森林公园内，冰镇瓜青香猪片是该酒店颇受欢迎的一个特色菜。瓜青是切成薄片的大顶苦瓜，浸在冰镇的山泉水中，口感冰凉清爽。该酒店行政总厨刘国栋介绍，香猪是从云南引进的特色品种，口感肥而不腻、爽口弹牙。

　　此外，灌汤金丝球、养生豆腐也值得一试。灌汤金丝球以当地河虾打胶制作，里面还灌有浓汤。而养生豆腐深受女士和小朋友的欢迎，每一块都放在一个汤勺上，做得像一道点心，表面用油炸成金黄而甘香，里面却十分嫩滑，还有淡淡的鸡蛋香味。

　　三水因西、北、绥三江汇流而得名，是珠三角典型的鱼米之乡，河鲜也十分出名。在三水河口的江边，有不少的河鲜档，人们在这里欣赏壮阔的江景，叹清凉的江风，口里吃着河鲜，也是人生一大乐事。

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