化州瓷砖美缝做得好的是哪家

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千层糕是化州的特色小吃之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口。

化州千层糕制作方法：

　　植物油50克，精盐10克，碱面3克，清水200克。制作方法取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。取适量面粉加清水和匀自然发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中，隔水蒸约3-4分钟至熟透。

佛寺是佛教文化的重要载体：佛教场所、胜地，也是旅游文化的重要载体。为了落实宗教政策，弘扬佛教文化，增加旅游文化景点，化州市经上级有关部门批准，于2006年始，在该市丽岗镇丽山岭西麓重建南山寺。丽山岭，距化州市区十公里，因其主峰独尖，秀丽玉立，故又名尖岗岭。州志称之为“州之镇山”，又称“化州第一山”。山上奇石、名胜古迹众多，林海松涛，花香鸟语，自然山态保护尚好。清道光状元林召棠曾登临尖岗，手书“瞿鸟兆高飞”四字刻石至今仍存在山上，山腰还有“中国巾帼英雄第一人”冼太夫人庙。丽山钟灵毓秀，选其西麓建南山寺及化州瓷砖美缝，实在是明智之举。据说，重建南山寺的发起人庞居士和南山寺现任主持释大师选寺址时，从化州市区出发，一路驱车北行，当来到丽山西麓前面的一段乡道时，汽车突然熄火，司机弄了好一阵，仍无法启动，车上几人下来推车，只轻轻一推，车便启动了。由于汽车出现异常，于是司机掉头返回，仅行驶200米路程，车又熄火了。庞居士等人心有所悟，则下车沿着丽山西麓山腰踏行，豁然见到两块光亮的山石，状如绽放的莲花瓣；周围树木葱笼，鸟语花香；山前沃野千顷，清溪流泉；远处山脉腾龙，气势非凡。好一处灵气宝地。于是他们决定把佛寺建在这里。奇怪的是，当他们回到汽车时，车则顺利启动了，回到城区后，司机开车去修理厂请修车师傅查看，却没发现任何故障。这种情况尽管是一种巧合，也属于奇闻趣事。
 
重建的南山寺，用地300亩，预算耗资5000万元，所有耗费全凭善者仁人解囊捐资。初定计划用八年时间完成，分三期进行。按标准设计图，首期观音殿、四合院工程及天皇殿工程已竣工开光，呈现出古色古香、雄伟肃穆景象，吸引众多香客和游人。大雄宝殿工程正在筹建。还有三圣殿、祖师殿、藏经阁、罗汉楼、静修堂、弥陀村、海会塔、九龙壁等等近20多个建筑物，得分批建造。

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